| En la mayoría de los casos, los termómetros integrados al horno/parrilla miden la temperatura en un punto diferente en el que se coloca la comida, por ejemplo en el fondo del horno o la tapa de la parrilla. Además, usualmente hay espacios más fríos y más calientes dentro del mismo horno/parrilla. La temperatura no es la misma en todas las superficies del interior. Es por esto que la temperatura en tu Thermomix® Sensor se mide justo en la parte cerámica, ya que te dirá con precisión la temperatura a la que está expuesto tu platillo y te ayudará a calcular un tiempo de cocción más acertado. |